海水變種細菌襲港----香港海水（廁所水）受抗生素污染情況報告

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海水變種細菌襲港----香港海水（廁所水）受抗生素污染情況報告

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

1 于 2009-03-04 03:56

海水變種細菌襲港----香港海水（廁所水）受抗生素污染情況報告

近日發現海水魚出現了具抗藥性的頑強細菌感染，出現嚴重爛肉死亡。個案中發現用傳統抗生素，包括四環素、硝基夫喃（黃粉）、紅霉素、氯霉素、新霉素(neomycin)都無法控制。最後要出動氧氟沙星（Ofloxazin）方能壓得住局面。確切感覺到香港海水中細菌變種問題真的已經非常嚴重。

於是調查了香港及珠三角水質被抗生素污染情況的報告，發現惡菌問題可能跟香港一帶海水已受抗生素嚴重污染，海水中產生大量具抗藥性細菌有關。據中國科學院廣州地球化學研究所報告指，近年本港海水已受到本地及珠三角農業用抗生素污染。據此推斷海水中可能已存活大量無懼傳統抗生素的強悍病菌，而香港魚店大多用廁所水（即香港水域海水）來養魚，這極容易令剛由外國空運到港的魚隻於魚店內受到本地變種細菌感染，繼而於魚友家中發病死亡。而相信這亦是香港近年不斷出現市民被海產刺傷後，受抗藥性食肉菌感染致死的原因。

讀完報告，還是奉勸魚友處理魚隻時多加小心，因為我們正處全世界抗生素污染最嚴重的地區，四周海水充滿著全球最強兇悍的變種細菌和病毒。

http://72.14.235.132/search?q=cache:KXOZsuCgNZEJ:www.jeesci.com/article/2007/02/23%E5%8F%B6%E8%AE%A1%E6%9C%8B384-388.doc+%E6%B0%A7%E6%B0%9F%E6%B2%99%E6%98%9F+%E6%B5%B7%E6%B0%B4+%E7%A9%A9%E5%AE%9A&hl=zh-TW&ct=clnk&cd=5&gl=hk

http://www.jeesci.com/article/2007/02/23%E5%8F%B6%E8%AE%A1%E6%9C%8B384-388.doc

samsamsam

文章: 224

2 于 2009-03-04 12:01

Mark 兄

Thx!!!!!!!!!! 抗生素污染情況報告！

青魔.

文章: 51

3 于 2009-03-04 17:37

咁如果攞廁所水個陣有炭芯過濾過出黎既水有冇危險!?

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

4 于 2009-03-06 01:41

香港的廁所水抽水位位於近岸處，亦即是受污染最嚴重的地方，大腸桿菌等有害病菌生長數目比正常水平高出很多倍。因此直接用廁所水養魚，不經過殺菌處理，極易讓魚隻感染不同病菌，特別是新魚經過長途運輸環境惡劣，抵抗力下降，及捕捉過程容易出現傷口，最容易被劣質海水中病菌感染。

因此就算魚隻於較佳水質海域捕獲，置於魚店廁所污水中一久，亦難免受到感染。事實上，只要留意一下，不難發現魚街不少魚店的魚貨，自抵步入缸後體質立即每況愈下，出現各種細菌性病徵，如爛肉、爛嘴、白膜等。很多不出一兩個星期，便整缸回歸大海，或許剩下一兩條絕種生還者被轉移入展示缸內。

由於海水污染嚴重香港吉祥物中華白海豚面臨絕境
http://view.news.sohu.com/53/26/news146312653.shtml

海水污染現象嚴重珠江口海域恐成中國“死海”
http://gd.news.sina.com.cn/local/2005-04-08/1194034.html

疑遭海水污染香港養魚場大量高價魚死亡
<據鳳凰網報道>據臺灣媒體報道，香港新界大埔區的一個養魚場，近日魚産突然大量染病死亡，過去一星期內已有多條青斑、芝麻斑和龍躉等高價魚死亡，損失數百萬港元，目前每個養殖場仍有七成的魚染病。
根據香港媒體報導，大埔鹽田仔東海多個魚排近日有大批高價養殖魚懷疑感染一種來歷不明的疾病，魚身出現一塊塊粉紅色的潰爛肉，幾天後更離奇死亡，過去一星期內已有六萬多條魚死亡，漁民損失嚴重。
http://old.jccq.cn/html/xxkd/lasd/2005-11/17/163231335.htm

香港海水水質報告
香港公開大學科技學院環境學系主任何建宗教授進行水質測試。
調查結果撮要
· 在調查的11個區域海水樣本中，有4個樣本屬「欠佳」級別，而西環一帶的水質樣本更屬「極差」級別；
· 對比其他區域，維港一帶海域的大腸桿菌數值相對較高，反映該帶海域出現其他致病性細菌，如霍亂等的機會較高；
· 有6個樣本溶解氧的數值，未能符合水質管制區的水質指標，這除了反映水質污染嚴重外，溶解氧值低亦有礙海洋生物的生長；
http://www.dab.org.hk/tr/main.jsp?content=article-content.jsp&articleId=2754&categoryId=1203

中華白海豚活體樣本表明海水污染嚴重
人民網香港6月6日電香港海豚保育學會耗資10萬元，爲中華白海豚進行全港首次活體採集樣本研究，利用槍射採集活海豚皮膚及皮下脂肪樣本，化驗牠們身上污染物的濃度，並破解白海豚的性別之謎。研究發現，每克海豚皮下脂肪樣本平均錄得25毫克石油污染物。有學者指，資料顯示海水污染仍然嚴重，情況值得關注。
http://news.sina.com.cn/c/2005-06-06/10356092740s.shtml

DDT 汙染海水鯊魚雌雄難辨
過度捕魚令本港水域僅存白點竹鯊
4月22日星期日「蘋果日報」

海水汙染的禍害，即使是海上最兇猛的鯊魚同樣遭殃！世界自然基金會（香港分會）最新研究指出，過度捕魚及海水汙染不但令本港發現的鯊魚種類，由數十年前的 14 種下降至現時僅存唯一一種白點竹鯊，海水內的農藥物質 DDT 更有可能令竹鯊擁有雙重性徵，雌雄難辨！
http://bbs.xdxdxd.com/viewthread.php?tid=7583
中國海水污染嚴重 (明報) 01月 12日星期五
國家海洋局表示，去年中國海域總體污染形勢仍嚴峻，過半近岸海域未達到清潔海域水質標準。國家海洋環境監測中心主任馬德毅說，由於某些人海洋意識淡薄，有些排污口排出的污染物可以說是駭人聽聞，在某些排污口甚至已經檢測出國際公約禁止排放的劇毒污染物。
國家海洋局新聞發言人李春先說，二00二至二00六年的五年間，全海域未達到清潔海域水質標準的面積維持在13.9至17.4萬平方公里，年平均約15.5萬平方公里。其中，近岸未達到清潔海域水質標準面積平均為11萬平方公里，約佔中國近岸海域總面積的55%，佔近岸功能區總面積的60%，近岸約25%的海域水質處於中度污染和嚴重污染狀態。
李春先又說，去年中國對六百多個陸源入海口的排汙狀況及部分排污口鄰近海域生態環境實施了全面監測。結果表明，超標排放的入海排污口主要分佈在環渤海沿岸、長江口沿岸和廣西沿岸等，其中渤海沿岸超標排放的排污口比例最高。報告指出約８１．４％的排污口超標排放污染物。
監測顯示，入海口排汙的主要超標污染物為化學需氧量、磷酸鹽、氨氮、石油類和糞大腸菌群等。

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

5 于 2009-03-06 01:43

青魔. wrote:
咁如果攞廁所水個陣有炭芯過濾過出黎既水有冇危險!?

有最好有uv殺菌，但no3炭亦濾唔走。

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

6 于 2009-03-06 04:04

多種抗生素隨污水出海恐致海產細菌抗藥性人類進食感染難醫

(明報) 07月 03日星期二 05:05AM

【明報專訊】本港首個海水含抗生素研究發現，維港海水含多種抗生素成分，如常用的紅黴素及四環素，在灣仔污水排放口附近收集的海水樣本，抗生素濃度明顯高於本港水域內其他地點，最多達50倍，顯示抗生素來自污水廠。

全民健康動力主席勞永樂警告，人類可以透過進食感染副溶血性弧菌、霍亂及創傷弧菌的不潔海產致病，若海產中的病菌長期攝取各種抗生素，可能會產生抗藥性，人類吃下受到感染，就算施以抗生素醫治，亦未必有效。港大感染及傳染病中心副總監何栢良擔心有人在有關排污口抽取海水養魚，會污染食物鏈，若有人在該處釣魚食或游水，亦會影響健康。

城大生物及化學系與加拿大薩克其萬大學合作研究，於維港及青衣對出海面多個接近污水排放地點抽取海水樣本，測試9種抗生素成分，結果驗出其中5種，包括常用的藥物成分如紅黴素、四環素及頭孢菌素等。

被驗出含抗生素的海水樣本之中，以灣仔污水排放口區域錄得最高濃度，以紅黴素為例，該位置與設定為參考用途的東龍洲比較，含量高出50倍；至於灣仔排放口的四環素濃度，與馬灣的參考海水樣本比較，亦高出40倍。

灣仔污水排放口成重災區

與其他地區比較，本港的紅黴素濃度與珠江（每公升423至636微克）及德國（每公升620微克）不遑多讓，但就遠高於英國及意大利。

負責研究的城大生物及化學系講座教授林群聲指出，科學界對抗生素影響自然生態所知有限，相關數據不多，國際亦未有制訂安全標準或作風險評估，因此目前難以單憑海水含抗生素濃度，評估對海洋生物或人類的影響。

研究顯示，排污口區域抽取海水樣本的抗生素濃度，明顯高於其他地點，反映這些物質來自污水廠。他指出，歐美一些國家會監測污水輸入及排放口的抗生素濃度，一般情况是入水的濃度較高，他認為本港亦應監察及收集相關數據。

他補充，抗生素排放到自然環境後一段時間便會消失，問題是污水廠24小時不停運作，不斷將抗生素排進海水，因此科學界將這種物質稱為pseudo的持續性有機污染物，如禁用農藥滴滴涕（DDT）及多氯聯苯（PCBs）等，意味會對自然環境有長遠影響。

人體排出抗生素增肝腎負擔

香港藥學會會長鄺耀深表示，海洋生物攝取抗生素，人類進食海產，便等於間接服用各種抗生素，要將抗生素排出體外，會增加身體負荷，對腎病或肝病患者更是沉重負荷。

他說，部分抗生素如紅黴素及四環素，因為存在副作用，已漸被淘汰，藥物敏感人士若進食了攝取抗生素的海產，可能會產生作嘔或肚瀉等徵狀。除了藥物，他指這些抗生素亦有用於禽畜業，相信亦是本港海水含抗生素的其中一個來源。

明報記者馬耀森陳佩儀
http://www.hkdreamland.org/forum/viewthread.php?tid=342&extra=page%3D2
http://e-info.org.tw/node/24077
http://www.fsi.gov.cn/news.view.jsp?sort=198&id=12914

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

7 于 2009-03-06 06:12

可致命抗藥惡菌激增有傷口母子互傳染
(明報)8月20日星期三 05:10
【明報專訊】可致命的社區抗藥惡菌（CAMRSA）感染問題響起警號，衛生防護中心 7月接獲多達37宗個案，是有呈報以來單月最高數字，較6月的16宗激增1.3倍，不論老幼也告中招，37名感染者中最細只有2個月大、最年長的87歲，其中一對母子更疑是互相傳染，幸無人有生命危險。

防護中心自2007年1月將社區抗藥性金黃葡萄球菌感染列為法定呈報疾病後，去年1至12月每月接獲的呈報介乎8至25宗；今年首半年每月個案由14至20宗不等，但7月份個案卻急升至37宗，8月截至16日則有8宗個案。322宗累積個案中，約半數屬中國人，其餘半數主要是菲律賓人、白種人和其他亞裔人士。

7月37個案多數康復 2人留醫

上月20男17女患者，大部分均為皮膚或軟組織感染，防護中心顧問醫生張竹君說，調查顯示其中一對42歲和10歲母子更同時染上抗藥惡菌，個案亦有關連。發言人補充，因母親左手中指和兒子的背部均有傷口，懷疑傷口同受惡菌感染，但未知是由誰傳染誰，兩人入住瑪嘉烈醫院接受治療後，現已康復出院，其他家庭成員並無類似病徵。

張竹君說，其餘35宗個案均屬散發性個案，無人傳人情况。當中2人則仍留院，情况穩定，其餘已出院。

入侵器官內臟可致命

CAMRSA之所以稱之為惡菌，是因它本身帶有很多有毒因子，若入侵器官內臟，如肺部或血液內等，所造成的破壞，並非單靠殺死細菌便可救回病人，外國亦有病例是此惡菌入侵病人體內，造成壞死性肌肉炎、腦膜炎等。

本港06年1月便接獲首宗CAMRSA感染死亡個案，一名37歲女子因頭痛及頸痛入院治療，7日後被惡菌奪命。http://hk.news.yahoo.com/article/080819/4/7s7n.html

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

8 于 2009-03-06 06:18

社區惡菌來襲
(星島)9月8日星期一 06:30
(綜合報道)

(星島日報報道)早前衞生防護中心公布，7月份接獲三十七宗社區型耐藥性金黃葡萄球菌個案呈報，為07及08年以來按月最高數字。另上月接連幾宗食肉菌個案，數位患者或截肢或送命。社區惡菌肆虐，到底是防不勝防，還是社區有欠衞生？中西醫學對此有其專業見解。文：Chris 部分圖片：星島圖片庫

　　中醫理據

　　耐藥性金黃葡萄球菌

　　成因為身體正氣不足

　　香港健康協會會長中醫朱國棟（上圖）表示，中醫學上沒有耐藥性病菌的概念，只可將之歸類為身體正氣不足，加強身體抵抗力，自可避免邪氣入侵。同樣地，中醫典籍亦沒有食肉菌一詞，但根據其致病因素及疾病表現，則類似中醫學中的脫疽病及瘡癱濕毒範圍，或總稱為外因致病原。中醫認為若身體臟腑系統積存過多熱量不能散去，感染脫疽病菌的機會即會增加。此外，如患有慢性疾病如糖尿病、肝病及濕疹，因本身傷口難痊瘉及抵抗力較弱，故較易染上脫疽病。

　　食肉菌

　　防菌及治理

　　除避免海水接觸傷口，以及小心處理海產外，增強體質至為重要，保持充足睡眠避免捱夜操勞，同時注意飲食清淡，忌食辛辣煎炸食物，皆為要訣。中醫對於治療食肉菌這類惡菌，可運用清熱解毒及活血止痛的方法加以改善。如臨牀可採用「四妙勇安湯」，主要藥材包括金銀花、玄參、當歸、甘草梢；但由於食肉菌毒素強烈且擴散迅速，容易引發器官衰竭，故患者應以入院治療為佳。

　　西醫指引

　　耐藥性金黃葡萄球菌

　　社區型成因未明

　　香港大學微生物學系助理教授黃世賢（左圖）表示，社區型耐藥性金黃葡萄球菌，與傳統醫院內的抗藥性金黃葡萄球菌並不相同。兩者最大分別在於其耐藥性程度有別，前者抗藥性較低，只對內酰胺類抗生素有較明顯耐藥性，後者則可對多種抗生素出現耐藥性。近年歐美多國，即使是較少使用抗生素的丹麥、荷蘭，亦發現有社區型耐藥性金黃葡萄球菌感染，因此引致此菌肆虐的成因，仍有待研究。

　　潛伏人體待發作

　　由於金黃葡萄球菌普遍存於人體上呼吸道及皮膚表面，約三成人口皆帶有金黃葡萄球菌，主要透過人與人接觸傳播。若身上有傷口，接觸到病菌即有機會受感染。感染後最常見的病徵為同一位置反覆出現膿瘡。治療方面除使用針對性藥物外，直接為膿瘡放膿已可大大改善病情。黃醫生指，感染此菌致命的機會極低，但亦可引致肺炎等併發症，預防方面應由個人衞生做起。

　　食肉菌

　　引致壞死性筋膜炎

　　黃世賢指，食肉菌是包含有多種均可造成壞死性筋膜炎的細菌統稱，能導致皮膚和肌肉壞死；主要分為三類型：一型是病人在缺乏抗生素下進行剖腹手術，令傷口出現發炎，現已十分罕見。二型主要由A型鏈球菌引致，人體皮膚帶有小量A型鏈球菌，當出現損傷，A型鏈球菌即可侵襲人體，但會否發展成嚴重感染，則視個人抵抗力和細菌毒性而定。三型為由海水中弧菌，尤其創傷弧菌導致。

　　防患與治療

　　首先應避免被海水接觸傷口，處理海產時應戴手套。不論任何情況下受傷，應即時為傷口消毒。維持良好生活習慣，控制好慢性疾病及保持皮膚健康，已能減低感染機會。治療方面，由於此症會令患處血管閉塞，造成組織缺氧壞死，故並不能單用抗生素藥物治療。加上其蔓延迅速，所以須立即將受感染的壞死組織切除，如受感染面積過大，有可能要截肢保命。術後再配合藥物治療，減低出現併發症的機會。此症整體死亡率約三成，一旦延醫診治，死亡率極高。

　　馬蹄湯

　　材料：紅蘿蔔兩條、粟米一條、馬蹄六粒、南北杏各五錢、舊橙皮錢半。

　　製法：以適量清水煲兩小時，調味飲用。

　　功效：清肺腸積熱，增強體質。

　　雜菜湯

　　材料：紅蘿蔔兩條、番茄四個、椰菜、青椒及洋葱各一個、薯仔兩個。

　　製法：以適量清水煲一個半小時，調味飲用。

　　功效：健脾養胃，增強體質。

　　強身湯水

　　預防要點

　　1. 避免濫用抗生素，應按處方的劑量及時間服用整個療程。

　　2. 保持良好衞生意識和雙手皮膚清潔，尤其免疫力較低人士。

　　3. 避免與別人共用個人物品，如毛巾、衣物、食具等。

　　4. 皮膚有傷口應即時消毒及妥善處理。

　　■即時為傷口消毒，可減低惡菌入侵的機會。

　　■被貝殼類海產刺傷乃第三型壞死性筋膜炎的高危感染途徑。
http://hk.news.yahoo.com/article/080907/3/83qh.html

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

9 于 2009-03-07 05:45

環保署：7泳灘須全年關閉
2009-03-06 14:13:00

環保署公布泳灘最新評級，7個屬一級，1個屬二級，另有7個因水質不佳須全年關閉。

一級泳灘包括大浪灣泳灘、清水灣第二灣泳灘、深水灣泳灘、中灣泳灘、淺水灣泳灘、銀線灣泳灘及赤柱正灘泳灘，只有黃金泳灘屬二級泳灘。

由於近期部分泳灘受紅潮影響，環保署提醒市民前往泳灘游泳前，應向康樂及文化事務署查詢最新的資料。

另外，7個憲報公布泳灘因水質不佳而須全年關閉，包括釣魚灣泳灘、近水灣泳灘、汀九泳灘、更生灣泳灘、雙仙灣泳灘、海美灣泳灘及麗都灣泳灘，環保署忠告市民勿在這些已關閉的泳灘游泳。

環保署提醒市民，泳灘水質在大雨期間及過後會較其等級所顯示的水質為污染，泳客應避免在風暴或大雨後3天內前往泳灘游泳。（即時新聞
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/32/1/1/1058608/1.html

YELLOW EYE

文章: 156

10 于 2009-03-07 09:44

SUN時事…本地新聞

水質改善維港珊瑚現生機

文：蔡傳威 10/10/2004

如果有人說，維多利亞港海底有珊瑚，相信很多人都覺得難以置信。自淨化海港計畫第一期實施以來，部分再無污水排入的維港區域海底，珊瑚竟出人意料地生長理想，反映維港水質有明顯改善。

政府二○○一年底起實施淨化海港計畫第一期，葵青、九龍各區、將軍澳、港島東部分地區的污水經過收集及淨化，再排出昂船洲以西的海域。海洋生物的生長情況，能反映水質的優勢。
北角海底仍有沉積物

渠務署早前便委託團體進行本港首個維港珊瑚生長狀況的研究，負責的香港海洋環境保護協會今年初曾到維港兩岸十多個地點，潛入海中了解珊瑚存活情況，研究結果竟推翻了一般人認為維港無可能有珊瑚的想法。

該會主席王敏幹表示，調查發現港島東部的維港水域珊瑚生長理想，其中柴灣歌連臣角對開的海床，有不少軟體珊瑚生長，而且更有大批海膽及石頭魚；另外，在將軍澳對出水域的珊瑚數量更多，海底滿布管狀星珊瑚以及黑珊瑚群落，而且亦發現大批魷魚卵，又有多條獅子魚游弋。另外，昂船洲附近亦有大量珊瑚生長，更有不少海馬在該處繁殖。

不過，北角對出的海底則仍有大片沉積物，海水混濁，只發現有小量不健康或已死去的珊瑚。事實上，筲箕灣以西的區域並未納入淨化海港計畫第一期內，家居廢水直接排入維港，王敏幹解釋，結果反映納入計畫的區域對開海面，水質正不斷改善。

他希望港府現正進行諮詢的計畫第二期，首階段工程能盡快上馬，屆時隨幵維港水質全面改善，維港海底生態肯定會更豐富和健康。

http://the-sun.on.cc/channels/news/20041010/20041010013837_0001.html

kindzifai

文章: 260

11 于 2009-03-12 09:40

多謝分享

豬油撈飯

文章: 112

12 于 2009-03-12 10:59

lammark wrote:
因此就算魚隻於較佳水質海域捕獲，置於魚店廁所污水中一久，亦難免受到感染。事實上，只要留意一下，不難發現魚街不少魚店的魚貨，自抵步入缸後體質立即每況愈下，出現各種細菌性病徵，如爛肉、爛嘴、白膜等。很多不出一兩個星期，便整缸回歸大海，或許剩下一兩條絕種生還者被轉移入展示缸內。

我覺得魚街所有售賣海水魚的商販們都要多得師兄唔少，皆因依照師兄你所講，即是所有已落缸魚均買不得？！但因何如此肯定是在香港商販的魚缸中才開始出現問題？！哪原產地捕捉時受傷會否是成因？！並非即捕即送的魚，在魚場待送的日子受到感染又如何？！在外地機場因滯留致焗袋時間過長也會令魚出現問題？！如果買條未落缸既魚，好好哋番到屋企跟住?鸺毎鋶c又蒙眼又爛肉，又並非使用沖廁水，又點計？！師兄你這番話如果可以在魚街賣海水魚的老闆們面前講就實在太好，或者師兄應該提倡商販們改用淡水加化學鹽而不要再用沖廁水，做得到的話師兄一定為後世歌頌，到時仲使乜用藥咁麻煩？！應該所有魚都必定健健康康長命百歲。。。。。海水(廁所水)污染並非一朝一夕的事情，由香港人口增加，工業繁盛既時袋開始已經有問題，香港售賣觀賞海水魚的商販也不是今天才用沖廁水，現在才將責任歸咎於商販們用沖廁水上？！
題外話，師兄一定只吃急凍入口的海產，因為本港大部份的售賣海鮮的商販用作養活海產的水都是廁所水(由很久前開始已經是這樣)，這包括食海鮮的餐館也是一樣，咁多菌，師兄應該無法將之放進口中吧。。。。。

豬油撈飯修改于 2009-03-12 11:29

YELLOW EYE

文章: 156

13 于 2009-03-12 23:10

豬油撈飯 wrote:

lammark wrote:
因此就算魚隻於較佳水質海域捕獲，置於魚店廁所污水中一久，亦難免受到感染。事實上，只要留意一下，不難發現魚街不少魚店的魚貨，自抵步入缸後體質立即每況愈下，出現各種細菌性病徵，如爛肉、爛嘴、白膜等。很多不出一兩個星期，便整缸回歸大海，或許剩下一兩條絕種生還者被轉移入展示缸內。

我覺得魚街所有售賣海水魚的商販們都要多得師兄唔少，皆因依照師兄你所講，即是所有已落缸魚均買不得？！但因何如此肯定是在香港商販的魚缸中才開始出現問題？！哪原產地捕捉時受傷會否是成因？！並非即捕即送的魚，在魚場待送的日子受到感染又如何？！在外地機場因滯留致焗袋時間過長也會令魚出現問題？！如果買條未落缸既魚，好好哋番到屋企跟住?鸺毎鋶c又蒙眼又爛肉，又並非使用沖廁水，又點計？！師兄你這番話如果可以在魚街賣海水魚的老闆們面前講就實在太好，或者師兄應該提倡商販們改用淡水加化學鹽而不要再用沖廁水，做得到的話師兄一定為後世歌頌，到時仲使乜用藥咁麻煩？！應該所有魚都必定健健康康長命百歲。。。。。海水(廁所水)污染並非一朝一夕的事情，由香港人口增加，工業繁盛既時袋開始已經有問題，香港售賣觀賞海水魚的商販也不是今天才用沖廁水，現在才將責任歸咎於商販們用沖廁水上？！
題外話，師兄一定只吃急凍入口的海產，因為本港大部份的售賣海鮮的商販用作養活海產的水都是廁所水(由很久前開始已經是這樣)，這包括食海鮮的餐館也是一樣，咁多菌，師兄應該無法將之放進口中吧。。。。。

好簡單嗟, 叫樓主買幾條魚店未落缸新番魚, 吾好Q, 一野就車落缸, 過幾日佢就知架啦

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

14 于 2009-03-13 00:33

魚友講得岩，即刻買新返既魚，發現的確較少發病。我通常只買新到既魚。

lammark

馬克

文章: 2670
來自: 悲情城市

15 于 2009-03-13 00:52

豬油撈飯 wrote:

lammark wrote:
因此就算魚隻於較佳水質海域捕獲，置於魚店廁所污水中一久，亦難免受到感染。事實上，只要留意一下，不難發現魚街不少魚店的魚貨，自抵步入缸後體質立即每況愈下，出現各種細菌性病徵，如爛肉、爛嘴、白膜等。很多不出一兩個星期，便整缸回歸大海，或許剩下一兩條絕種生還者被轉移入展示缸內。

我覺得魚街所有售賣海水魚的商販們都要多得師兄唔少，皆因依照師兄你所講，即是所有已落缸魚均買不得？！但因何如此肯定是在香港商販的魚缸中才開始出現問題？！哪原產地捕捉時受傷會否是成因？！並非即捕即送的魚，在魚場待送的日子受到感染又如何？！在外地機場因滯留致焗袋時間過長也會令魚出現問題？！如果買條未落缸既魚，好好哋番到屋企跟住?鸺毎鋶c又蒙眼又爛肉，又並非使用沖廁水，又點計？！師兄你這番話如果可以在魚街賣海水魚的老闆們面前講就實在太好，或者師兄應該提倡商販們改用淡水加化學鹽而不要再用沖廁水，做得到的話師兄一定為後世歌頌，到時仲使乜用藥咁麻煩？！應該所有魚都必定健健康康長命百歲。。。。。海水(廁所水)污染並非一朝一夕的事情，由香港人口增加，工業繁盛既時袋開始已經有問題，香港售賣觀賞海水魚的商販也不是今天才用沖廁水，現在才將責任歸咎於商販們用沖廁水上？！
題外話，師兄一定只吃急凍入口的海產，因為本港大部份的售賣海鮮的商販用作養活海產的水都是廁所水(由很久前開始已經是這樣)，這包括食海鮮的餐館也是一樣，咁多菌，師兄應該無法將之放進口中吧。。。。。

魚友呢方面資料就錯，近期因為細菌問題魚貨死得多，慢慢有魚店改用海鹽，希望可以陸續普及至所有魚鋪。

食肆用廁所水已被列為犯法，食環會巡，見到可舉報。

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