Topic: 請問家庭主婦 |
 Print this page
|
| 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 林哥仔 Posted on: 2003-05-13 20:58 有甚麼方法用雞蛋抄飯抄出黎見唔到蛋而d飯會係黃色呢? | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 幻之無極兇眼男 Posted on: 2003-05-13 21:35 睇公仔書話先將蛋汁加在飯中，然後倒掉多餘的蛋汁，然後拿去抄。 | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 林哥仔 Posted on: 2003-05-13 21:39 公仔書教抄飯:O) | |
| 回覆： 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: adela Posted on: 2003-05-13 21:52 幻之終極真姚俊 wrote: 睇公仔書話先將蛋汁加在飯中，然後倒掉多餘的蛋汁，然後拿去抄。 [color=orange]唔好咁炒呀...... 因為炒飯最好用冷飯黎炒,d飯係凍的......如果好似你咁炒...... d蛋汁會熟過頭.....d飯會"鞋"d架.......顏色都可能會因此無咁鮮色......:P:P 其實如果用蛋炒飯蛋要"發""暈".......飯同其他材料都炒好....... 當最後差不多上碟時加入蛋汁........ 好快咁"兜""暈"佢.........就可以了......:^):^) 出黎會鮮黃色....d飯唔會"鞋" ;);)[/color] [color=limegreen]p.s. 我不是家庭主婦....[/color] | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 林哥仔 Posted on: 2003-05-13 22:14 剛剛已將蛋汁溝飯用隔西隔起,明天就會有結果 [color=green]P.S.我不是家庭主婦[/color]<==過多幾年咪又係:D | |
| 回覆： 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: adela Posted on: 2003-05-13 22:16 林哥仔 wrote: 剛剛已將蛋汁溝飯用隔西隔起,明天就會有結果 [color=green]P.S.我不是家庭主婦[/color]<==過多幾年咪又係:D [color=orange]:(:(咁係幾年之後既事啦~~~而家唔係!!!![/color] | |
| 回覆： 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 幻之無極兇眼男 Posted on: 2003-05-13 22:20 林哥仔 wrote: 公仔書教抄飯:O) 本公仔書叫大食客。 | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: joseph Posted on: 2003-05-13 23:28 我以為係食神添:p | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 咸水Kok Posted on: 2003-05-14 04:24 以前晌外國讀書時做廚房，炒飯黃色係因為加黃粉，天然野，阿差用既香料 你撈蛋汁，嘿嘿嘿，炒出黎唔該影幅相我望下，蛋汁照計有黏性，你應該會炒出一個飯團。炒飯落蛋，一定要高溫先落蛋，等蛋差唔都熟，再落冷飯狂炒。 我前後有三個女友都係香港人，全部只識食，乜差都唔識煮。我都想返大陸溝女 | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: adela Posted on: 2003-05-14 06:20 :D:D[color=blue]林哥仔,炒完記得影相嚕......... 我都想睇睇........:D:D[/color] | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: tuddbee Posted on: 2003-05-14 14:04 咸水Kok ,方法正確,炒飯落蛋先，一定要高溫先落蛋，等蛋差唔都熟(低熟,上未熟)，再落冷飯狂炒,之後先加色.......好味:P | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 貓貓樣 Posted on: 2003-05-14 17:38 咸水kok: 你話果D落黃色粉炒既飯叫黃薑飯, 落既係黃薑粉, 材料仲有提子乾. | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 貓貓樣 Posted on: 2003-05-14 17:40 我問過公司既大廚, 靚妹講既做法係最接近既, 不妨試下.. | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: adela Posted on: 2003-05-14 19:40 [color=purple]:^):^)同大廚講既大同小異:^):^) 不過屋企炒飯唔洗問大廚咁嚴重下嘛??:?)[/color] | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 林哥仔 Posted on: 2003-05-14 22:22 今朝試過....炒出黎的確見唔倒蛋,但就不是黃色的,可能要用慢火炒,我有朋友個朋友炒過,不是加色水,用乾瑤處就炒出一度黃金炒飯,食到唔停得口,不過同佢唔係咁熟,費事問上問:P | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 幻之無極兇眼男 Posted on: 2003-05-15 00:22 其實做乜玩抄飯？ | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 白熊 Posted on: 2003-05-15 09:38 林哥仔, 成功左既話要請大家食喎:D:P | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: adela Posted on: 2003-05-15 10:44 [color=orange]仲要試多幾次先請我地食啵:P:P[/color] | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: 林哥仔 Posted on: 2003-05-15 20:25 其實上次已經好好食,只係炒唔倒[color=yellow]黃色[/color] | |
| 回覆： 請問家庭主婦 | Copy to clipboard |
|
Posted by: adela Posted on: 2003-05-15 23:19 [color=teal]你係唔係無"發暈"d蛋呀??:?)B) 就咁打隻蛋落去炒一定唔得啦........|)|)[/color] | |
即時聊天廣播.
All Rights Reserved.
[Processing Time] User:2.26, System:0.17, Children of user:0.02, Children of system:0.04
請大家技持更換新主機啦, 多謝!